本集剧情
第10集：本集剧情
詹姆士带着十集走寻的收获，回到厨房。他决定将师傅的私厨菜单，化为一场盛宴。他邀请所有指导过他的达人：鱼丸老师傅、郭桑、阿莎、阿婆、阿秋姐、巴奈、凤姨、阿坤师和阿杰，齐聚一堂。詹姆士在厨房里忙碌，他将古法酱油、马告香料、烟熏手法和山野鲜蔬融为一体，用发酵的酸菜垫底，铺上香煎海胆鱼丸，淋上奶油马告酱汁，最后点缀山苏天妇罗。这道菜融合了所有旅程的记忆。片尾，詹姆士端出“出走料理拼盘”，达人们品尝后纷纷点头，老师傅拍着他的肩：“你找到自己的味道了。”詹姆士举杯，热泪盈眶，菜单的旅程结束，但他的出走料理，才刚刚开始。