本集剧情
第8集：本集剧情
淘汰日采用“全天营收+顾客复购率”综合结算。各队都绷紧神经，朴敏宰高价套餐利润高，但复购率低；郑哲低价策略吸引回头客，却因卫生问题被警告。“巷弄米仓”午市刚顺，炉具突然报警，燃气罐余量不足。姜柱元冲向补给区，备用罐已发完；朴敏宰冷着脸说自己也不够，郑哲却抛来一罐：“别在我赢之前倒下。”火力受限下，他们临时停售炖菜，只做烩饭，并在招牌写明“今日限量八十份”。李书允引导排队，姜柱元把每锅分量精确到克。收摊时，主持人宣布复购率“巷弄米仓”第二，综合排名第四，暂安全；郑哲因利润过低排第六，朴敏宰因服务扣分掉到第五，另有两队被淘汰。离场队伍收拾招牌时，主持人宣布半决赛任务：向投资者提交可长期运营的街头餐厅品牌计划。