本集剧情
第10集：本集剧情
最终营业日，街头排起长队。“巷弄米仓”午市推发酵酱豆腐烩饭套餐，晚市限量供应酱蟹奶油炖菜与马格利调酒。姜柱元站炉台，李书允控场，兼职敏智也回来帮忙，出餐稳定在四分钟内。一位投资者排队后说：“这是我今天唯一看懂又想吃的品牌。”朴敏宰的高级卷饼在午市延误，郑哲则靠低价拉高客流却利润承压。打烊后，主持人当众核对营收、顾客投票与投资者评分：朴敏宰客单价第一，郑哲流量第一，而“巷弄米仓”在复购率、利润与品牌完整度上综合居首。姜柱元握紧拳头，李书允红了眼眶。主持人举起“巷弄米仓”招牌：“街头餐厅斗士的胜者，是能把味道、价格和人连在一起的队伍。”灯光亮起，新的街头餐厅品牌正式挂牌，两人向排队顾客深深鞠躬。